Svařené víno není jen o vůni a sváteční atmosféře. Červené víno v něm ukrývá řadu antioxidantů a podle odborníků může při umírněné konzumaci dokonce prospět zdraví. Pojďme se tedy podívat, co všechno může hrnek voňavého svařáku nabídnout.

Červené víno obsahuje antioxidant

Svařák je skvělou dávkou přírodních "dobrot". Třeba resveratrol – zázračný antioxidant, který červené víno získává ze slupek hroznů. Tento malý pomocník je spojován s lepším zdravím srdce, protože dokáže chránit cévy, snižovat hladinu špatného cholesterolu a bránit vzniku krevních sraženin. A to nejlepší? Podle některých studií může dokonce zpomalit stárnutí a udržet mozek ve formě.

Koření ve svařáku má také plusy

Jednou z hlavních ingrediencí svařeného vína je skořice – a ta rozhodně není jen na ozdobu. Skořice je známá svými antioxidačními vlastnostmi, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům. Obsahuje polyfenoly, které mohou přispívat ke snižování rizika chronických onemocnění a pomáhají zmírňovat záněty. Navíc může podpořit i citlivost na inzulín, což ocení každý, kdo dbá na zdravou hladinu cukru v krvi. Neméně důležitou součástí svařeného vína je hřebíček. Tento malý zázrak má silné protizánětlivé účinky a je skvělý pomocník při bolestech v krku nebo nachlazení. Kombinace skořice a hřebíčku navíc dodává vínu charakteristickou chuť a vůni, která navozuje pocit pohody.

Jak si připravit svařené víno doma

Zdroj: Youtube

Pokud se chcete pustit do domácí přípravy, není to žádná věda a navíc víte přesně, co máte ve sklence. Stačí láhev dobrého červeného vína, pár lžic cukru nebo medu, plátky pomeranče, skořice a hřebíček. Pro extra chuť zkuste přidat jablečný mošt, badyán nebo kardamom. Ohřívejte na mírném plameni, ale pozor – žádné převařování, jinak se s antioxidanty můžete rozloučit.

Pozor na míru!

Samozřejmě i tady platí, že méně je někdy více. Umírněná konzumace červeného vína může přinést zdravotní benefity, ale nic se nemá přehánět. Odborníci doporučují jen jednu sklenku denně pro ženy a maximálně dvě pro muže. Větší množství už totiž může nadělat víc škody než užitku, a místo podpory zdraví zvýšit riziko srdečních potíží nebo vysokého krevního tlaku.

Malý zimní rituál

Svařené víno je malé kouzlo v hrnku – nejde jen o zdravotní přínosy, ale o atmosféru, kterou přináší. Stačí si představit: venku chladno, kamarádky po boku, v ruce horký hrnek plný vůně skořice, hřebíčku a pomeranče. Ať už jste na vánočních trzích, nebo doma pod dekou, ten moment, kdy si dovolíte zpomalit a vydechnout, dělá svařák tak výjimečným. A pár zdravotních benefitů? Berte to jako malý bonus k zasloužené zimní pohodě.

Zdroj: iGlanc.cz, medicalnewstoday.com, widneyhouseclinic.com