home arrow_right Gurmet

Radek Kašpárek: Šlápl jsem na brzdu, jinak bych vyhořel

1 / 10
Zavřít galerii
  • Michelinskou hvězdu dostává sice šéfkuchař, ale za úspěchem Fieldu stojí celý, pečlivě sehraný tým.
    info

    Michelinskou hvězdu dostává sice šéfkuchař, ale za úspěchem Fieldu stojí celý, pečlivě sehraný tým.

  • Interiér restaurace.
    info

    Interiér restaurace.

  • Noblesní restaurace Field sídlí v krásném secesním domě na Starém Městě.
    info

    Noblesní restaurace Field sídlí v krásném secesním domě na Starém Městě.

  • Při vaření doma se se ženou střídáme. Jenom v případě svíčkové se moje žena rozhodla, že ji bude dělat sama, a já jí do toho nebudu zasahovat.
    info

    Při vaření doma se se ženou střídáme. Jenom v případě svíčkové se moje žena rozhodla, že ji bude dělat sama, a já jí do toho nebudu zasahovat.

  • Když se Field otvíral, ani ve snu jsem nepomyslel, že dostane za rok hvězdu. Říkal jsem si, že tak do tří let bychom mohli dostat Biba, ale hned hvězdu?
    info

    Když se Field otvíral, ani ve snu jsem nepomyslel, že dostane za rok hvězdu. Říkal jsem si, že tak do tří let bychom mohli dostat Biba, ale hned hvězdu?

  • Vzorná prezentace pokrmů je jedním z tajemství úspěchu.
    info

    Vzorná prezentace pokrmů je jedním z tajemství úspěchu.

  • Pralinky
    info

    Pralinky

  • Uvnitř restaurace Field.
    info

    Uvnitř restaurace Field.

  • Jídlo v michelinské restauraci není jen chuťový...
    info

    Jídlo v michelinské restauraci není jen chuťový...

  • ...ale také vizuální zážitek.
    info

    ...ale také vizuální zážitek.

Zobrazit všechny fotky
  • Michelinskou hvězdu dostává sice šéfkuchař, ale za úspěchem Fieldu stojí celý, pečlivě sehraný tým.
  • Interiér restaurace.
  • Noblesní restaurace Field sídlí v krásném secesním domě na Starém Městě.
  • Při vaření doma se se ženou střídáme. Jenom v případě svíčkové se moje žena rozhodla, že ji bude dělat sama, a já jí do toho nebudu zasahovat.
  • Když se Field otvíral, ani ve snu jsem nepomyslel, že dostane za rok hvězdu. Říkal jsem si, že tak do tří let bychom mohli dostat Biba, ale hned hvězdu?
  • Vzorná prezentace pokrmů je jedním z tajemství úspěchu.
  • Pralinky
  • Uvnitř restaurace Field.
  • Jídlo v michelinské restauraci není jen chuťový...
  • ...ale také vizuální zážitek.